Cách nấu gà hầm thuốc bắc nấm linh chi bổ dưỡng

cách nấu nấm linh chi hầm gà

Gà hầm thuốc bắc nấm linh chi là món ăn bổ dưỡng giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe. Vậy cách nấu gà hầm thuốc bắc nấm linh chi như thế nào là đúng và hiệu quả?

1. Nấm linh chi là gì? Vì sao nấm linh chi được sử dụng phổ biến để cải thiện sức khỏe?

Nấm linh chi còn có tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ nấm Lim, thân gỗ, trong dân gian thường được gọi với những cái tên như nấm tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung,… Đây là loại dược thảo được sử dụng phổ biến trong Đông Y với công dụng bồi bổ cơ thể, thanh lọc, tăng cường sức đề kháng và cải thiện thể chất toàn diện.

gà hầm thuốc bắc nấm linh chi bổ dưỡng
Gà hầm nấm linh chi là món ăn bồi bổ cho người suy nhược hiệu quả

Nấm linh chi là loại dược thảo cổ truyền quen thuộc tại nhiều nước khu vực Đông Á, chính vì vậy, người dân các nước khu vực này rất tin vào công dụng và dược hiệu của loại dược thảo này. Nấm linh chi thường được dùng để chế biến thành món ăn, nấu chè, đun nước uống hàng ngày như một loại trà bổ dưỡng, thanh lọc cơ thể, và phòng chống bệnh tật.

Xem thêm:

Trong nấm linh chi được tìm thấy rất nhiều các hợp chất có giá trị dược lý cao và đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

– Polysaccharide: Hợp chất này cũng được tìm thấy trong nhân sâm, tuy nhiên chúng có hàm lượng lớn hơn trong linh chi, đây là hợp chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng lượng đường trong máu, cải thiện chức năng tụy, chống lại sự thoái hóa tế bào và kiểm soát tình rạng phá hủy tế bào khỏe mạnh trong cơ thể.

– Germanium hữu cơ: Đây là một hợp chất đặc biệt cấu thành nên công dụng, dược tính của nấm linh chi đó là tiềm năng phòng chống sự đột biến tế bào và hình thành u ác tính. Germanium còn giúp tăng oxy trong máu, giảm mệt mỏi và tăng cường sự trao đổi và chuyển hóa chất, tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.

– Adenosine giúp giảm cholesterol trong máu, làm thoáng động mạch và hỗ trợ chức năng gan.

gà hầm thuốc bắc nấm linh chi bổ dưỡng
Nấm linh chi có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng có tác dụng lớn đối với sức khỏe

– Triterpenoid có công dụng giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa, có công dụng ức chế các phản ứng tự miễn, giảm cholesterol và chất béo hiệu quả.

– Thành phần đặc biệt nhất trong nấm linh chi phải kể đến hợp chất Acid ganoderic, hợp chất này là thành phần chính của nấm linh chi có hoạt tính mạnh, được dùng để làm trẻ hóa mô tế bào, duy trì sự trẻ trung của cơ thể, chính vì vậy loại dược thảo này rất được ưa chuộng tại Nhật Bản.

Để phát huy được những giá trị dinh dưỡng và dược lý của linh chi có rất nhiều cách, có thể đun lấy nước hoặc nấu thức ăn, gà hầm thuốc bắc nấm linh chi là cách chế biến thông dụng và đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe.

2. Cách nấu gà hầm thuốc bắc nấm linh chi

Việc đun nước nấm linh chi để uống có thể sử dụng hàng ngày, tuy nhiên một số món ăn bổ dưỡng từ linh chi như gà hầm thuốc bắc nấm linh chi, không nên sử dụng quá thường xuyên, để cơ thể có thể hấp thu được đầy đủ những giá trị dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, tránh vì dư thừa quá nhiều chất mà ảnh hưởng không tốt tới cơ thể.

Cách nấu gà hầm thuốc bắc nấm linh chi như sau:

Nguyên liệu: 1 con gà nhỏ (nên chọn gà ác), thuốc bắc 1 gói, 1 tai nấm linh chi, gia vị vừa đủ (gừng, hạt nêm, bột canh, tỏi nguyên tép).

Cách chế biến:

  • Cho nấm linh chi vào 500ml nước, nấu trong 30 phút rồi chắt lấy nước.
  • Gà đem mổ moi, rồi nhồi thuốc bắc vào bụng, dùng chỉ khâu lại.
  • Gia vị rắc đều lên gà, cho nước nấm linh chi vào nồi gà rồi hầm cách thủy khoảng 2h cho tới khi thịt mềm là được.

3. Địa chỉ phân phối nấm linh chi chất lượng.

Nấm linh chi phổ biến trên thị trường hiện nay bao gồm các dòng nấm linh chi đỏ, vàng, có xuất xứ từ Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,… Trong đó có hoạt tính mạnh và được sử dụng phổ biến nhất là nấm linh chi đỏ. Trong số các loại nấm linh chi đỏ, được đánh giá chất lượng và hàm lượng các chất dinh dưỡng cao nhất là dòng sản phẩm nấm linh chi đỏ của Hàn Quốc.

gà hầm thuốc bắc nấm linh chi
Tâm Việt là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các mặt hàng chăm sóc sức khỏe từ linh chi, nhân sâm

Để mua được sản phẩm chính hãng, có chất lượng đảm bảo, không bị rút chất hoặc làm giả, khách hàng nên tìm đến những đơn vị phân phối, kinh doanh có giấy phép và có uy tín.

Hiện nay Công ty TNHH Đầu Tư và Sản Xuất Tâm Việt đang là một trong những đơn vị uy tín dành được sự tin tưởng từ phía khách hàng, với các dòng sản phẩm đảm bảo chất lượng, có giấy tờ chứng minh xuất xứ rõ ràng, đảm bảo quyền lợi và an toàn cho người sử dụng.

Địa chỉ chi nhánh bán hàng: Số 4/152 Hào Nam – Đống Đa – Hà Nội

Hotline liên hệ: 097.645.0808 – 0246.254.3165

Nguồn: nhansamlinhchi.org

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *